Dieser Pastis aus der Provence der Distilleries et Domaines de Provence ist ein Getränk, wie es provenzalischer nicht sein könnte. Anis ist traditionell tonangebend verfeinert mit rund 50 Naturkräutern und Gewürzen, das perfekte Getränk für alle Südfrankreich-Liebhaber. 

Ein Traum von einem Longdrink, basierend auf Roséwein aus Saint-Tropez und natürlichen Nektarinenblüten-Extrakt (Fleur de Brugnon) und Sodawasser. Der ideale Begleiter am Meer oder am Pool eisgekühlt mit Strohalm. aber auch als für einen gepflegten Aperitif vor dem Dinner beim Sonnenuntergang.

Entsteinte Oliven, Kapern und Anchovis sind die Hauptbestandteile.
Man verwendet Tapenade hauptsächlich als Brotaufstrich oder Dipsauce.

Zutaten unter Vorbehalt: schwarzer Olivenbrei (84 %), Olivenöl, Kapern in Essig, Cognac, Anchovispaste, Kräuter der Provence